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大好きな田村セツコさんの作品！お店がオープンしたら飾りたかったのです。裏には先生が書いてくださったサインがあります♡いつまでも先生のようにいきいきと楽しく生きていたいです！店舗の壁にピンクのあったか...

本日はコーヒー豆を管理する冷蔵保管庫が届きました。当店では仕入れ先で管理されていたコーヒー豆をそのままの新鮮さでお届けするため、温度湿度管理を徹底することにしました。コーヒーはマグカップでご提供さ...

本日、消防署の検査を終えて…後工事が残るものの本格的にディスプレイの準備に入ることとなりました。自分で行きたい場所に自分のワクワクする場所になれば、きっと皆様お楽しみいただけると思っております。まず...

こちらは当店のイチオシのメニュー！ハンドローストからドリップまでをミニワークショップとして体験していただくコースです。コーヒーは料理！おうちでいつでも焙りたての美味しいコーヒーがお飲みいただけるよ...

sunshine roast Japanでは３つに分かれているスペースの一番奥を個展のできるスペース　⭐︎gallery touhan⭐︎ としてお楽しみいただきたいと考えております。こちらもどのようにご提供できるか、オープンに向け準...

工事はほぼ完成。保健所の検査も終わり、残すは消防検査。4/6のオープンに向けていよいよここからが本番！少しずつディスプレイも始めました。どこまでできるかワクワクしながら頑張ります💪どうぞよろしくお願い...

今までご提供したいと思っていたメニューの中から、いよいよオープンに向けメニューを決定していく時期となりつつあります。カカオニブは当店では欠かせないメニュー！カカオから作るチョコレートのワークショッ...

本日の試運転はコロンビア🇨🇴スプレモ！標高が高いナリーニョは昼夜の寒暖の差が激しい為、コーヒーチェリーが成熟し実が引き締まり良質なコーヒーになります。まろやかな酸味と甘味を持ち香り高い風味も魅力的で...

はじめまして、東京・神田の新鮮な珈琲をお届けできるコーヒー専門店「sunshine roast japan」です。４月のオープンに向けて、ただいま内装工事中！毎日どんどん出来上がっていくショップにワクワクしています。...